Ужин в честь 12-летия

16/04/16 — 02:00

15 апреля в честь 12-летия ресторанного холдинга Bellini group прошел кулинарный вечер с Анатолием Ващенко в студии "Рататуй". Победителей конкурса в честь дня рождения ждал вечер в компании известного ресторатора. В меню были представлены следующие блюда:

Салат Капрезе из томатов и моцареллы собственного производства;
Тартар из нельмы с трюфельным маслом;
Филе-миньон в бальзамическом уксусе и вине с томлёным картофелем;
А на десерт - ленивый чизкейк.

Сразу после кулинарного мастер-класса гостей вечера ждал ужин с дегустацией приготовленного под любимые вина Анатолия Валерьевича.