8 (391) 290-40-40

У Bellini group появился "Mama’s"

14.01.2016

Красноярцы смогут попробовать котлеты, как у мамы Анатолия Ващенко. Холдинг «Bellini group» открывает новое заведение, философия которого — дорогие сердцу домашние рецепты в ресторанном исполнении. В меню будут блюда мам со всего света. Повара холдинга даже прошли стажировку на кухне маленького ресторанчика в Провансе. Классическая французская мама поделилась с красноярцами рецептами, которые не отдала даже сыну. Про то, как рождается новый ресторан в «Bellini group» сняли короткометражку «Ресторан „Mama’s“: от идеи к воплощению».

Анатолий Ващенко, директор холдинга «Bellini Group»
— Да, в меню будут котлеты, как у моей мамы. Раз уж мы заявляем, что будет, как готовили наши мамы, мы стараемся все соблюсти максимально, готовить по аутентичным рецептам. Ресторан будет открыт в «Южном берегу». Что касается даты, то уже на следующей неделе мы планируем открыться для всех желающих.


Источник:



К списку новостей