Первая гастрокофейня Hello Coffee – заведение, которое обещает стать новым эпицентром кофейной культуры. Это второй проект в Красноярске, где два топ-менеджера ресторанной группы Bellini выступают в роли собственников. Бренд-шеф Роман Чемеренко отвечает за кухню, а бренд-бар-менеджер Сергей Гармашов – за кофейные тренды, коктейли и винную карту.
Главная миссия Hello Coffee – популяризация культуры кофе в городе. Команда заведения стремится расширить горизонты кофейного вкуса гостей, предлагая не только классические напитки, но и уникальные сочетания.
В Hello Coffee действует концепция двух сервисов. Раздел бранчей предлагает баланс завтраков, дополненных экспериментальными блюдами. Долгожданный раздел — MIDDAY MENU представляет комбо-наборы для обедов по фиксированной цене. Вечернее меню — экспериментальный comfort food. Соблюдая миссию проекта, кофе будет использоваться в блюдах в виде кофейного масла, соусов и сливок. Насладитесь поздним бранчем под утренним солнцем или проведите вечер в кругу друзей, дополнив трапезу бокалом вина, идеально подобранным сомелье.
Hello Coffee располагается в центре города, и имеет три разноформатных зала, что делает его идеальным местом для деловых встреч, дружеских посиделок и семейных ужинов. Так, третий зал с открытой кухней, баром и экраном для трансляций идеально подходит для проведения мероприятий "под ключ".
Скоро город увидит еще два филиала этого уникального проекта, обещая сделать кофейную культуру Красноярска еще более богатой и разнообразной.