Директор Института гастрономии СФУ и соучредитель Bellini Gastronomic Ecosystem — Алексей Горенский стал победителем в номинации «За вклад в развитие ресторанной индустрии России» по версии профессиональной премии «Признание» в номинации в рамках VI Всероссийского конгресса рестораторов ТОП-100 «Ход короля».
Лучшие идеи и решения были собраны по всей стране от Калининграда до Петропавловска-Камчатского и отданы на оценку профессионалам сферы гостеприимства.
«Первые в космосе» в ресторане «Чешуя»
1 марта ресторану «Формаджи» исполнилось... 15 лет!
Показываем, как это было в отчётных фотографиях