В ходе визита делегации Института Поля Бокюза, организованного ресторанным холдингом Bellini group, прошла встреча с врио губернатора Красноярского края Александром Уссом.
Участники встречи обсудили перспективы развития гастрономического образования в Красноярском крае на базе Высшей школы ресторанного менеджмента. На которой стороны договорились о дальнейших шагах по обсуждению реализации проекта Института Поля Бокюза в Красноярске.
Так же в программе визита, посещение кафедры ВШРМ и встреча со студентами. Экскурсия по сыроварне Formaggi и променад по заведениям Bellini group. Прогулка по Бобровому логу и осмотр Сибирских красот.
Полагаем что Красноярск в скором времени станет не только представительством престижнейшего ВУЗа Европы, но и кулинарной жемчужиной России.
В 2024 году Bellini Gastronomic Ecosystem исполняется 20 лет
Этот день настал: самый радушный грузинский дом «Хмели СуМели» официально открыл свои двери
Мы создали специальный десерт по мотивам семейных традиций Хворостовского