Ужин в честь 12-летия

15 апреля в честь 12-летия ресторанного холдинга Bellini group прошел кулинарный вечер с Анатолием Ващенко в студии "Рататуй". Победителей конкурса в честь дня рождения ждал вечер в компании известного ресторатора. В меню были представлены следующие блюда:

• Салат Капрезе из томатов и моцареллы собственного производства;
• Тартар из нельмы с трюфельным маслом;
• Филе-миньон в бальзамическом уксусе и вине с томлёным картофелем;
• А на десерт - ленивый чизкейк.

Сразу после кулинарного мастер-класса гостей вечера ждал ужин с дегустацией приготовленного под любимые вина Анатолия Валерьевича.