Лаборатория вкуса "Рататуй"
Лаборатория вкуса “Рататуй” — гастрономическая лаборатория в Красноярске, где через кулинарию и барное искусство люди открывают новые вкусы, навыки и впечатления.
Пространство развивается под руководством топ-менеджеров ресторанной группы Bellini — Романа Чемеренко и Сергея Гармашова, известных по проектам Hello Wine и Hello Coffee.
Мы объединяем кулинарные и барные мастер-классы, дегустации, профессиональное обучение и частные мероприятия в одном пространстве — с фокусом на эксперименты, качество и живое общение.
Для гостей — это яркий гастрономический опыт.
Для бизнеса — стильная площадка и гастро-решения под задачу.
Для профессионалов — среда развития и обмена экспертизой.
«Рататуй» становится не просто кулинарной студией, а лабораторией вкусов, где объединяются:
- кулинарные мастер-классы для взрослых и детей
- барная лаборатория и обучение миксологии
- заготовительный цех с собственными кордиалами, сиропами, чаями и лимонадами
Студия открыта как для широкой аудитории, так и для профессионального сообщества. Здесь проходят:
- гастрономические вечера и коллаборации с приглашёнными шефами
- образовательные программы для поваров и барменов
- корпоративные мероприятия, деловые бранчи и кофе-брейки
- камерные свадьбы и частные праздники
Лаборатория вкуса “Рататуй” — место гастрономических открытий.
