Чешуя

«Чешуя» — первый рыбный ресторан в истории Bellini group. Да, был суши-бар Bellini. Да, есть «Якитория». Но именно в «Чешуе» меню впервые на 80% состоит из даров четырёх морей: Чёрного, Японского, Средиземного и Северного.

Ресторан проделал настоящую «кругосветку» длиною в 9 лет от идеи до воплощения. Над впечатляющим меню работали сразу 3 повара: бренд-шеф Роман Чемеренко, шеф-повар Иван Мостовой и бренд-кондитер Надежда Сабурова. Ключевой концепцией стало сочетание локальных продуктов, свежей рыбы и деликатесов, которые усиливаются экзотическими нюансами. Простота и яркость вкуса — главный акцент.

Сам ресторан расположился на 2 этажах здания с историей в центре Красноярска. 200 квадратных метров стилизованного пространства, в которых сочетаются натуральный камень, дерево, металл, ткани. Первый этаж - предвкушение бури, второй - штиль и спокойствие. Жемчужины «Чешуи» — две невероятные банкетные комнаты, детская игротека, гастрономический театр и летняя терраса, где столики располагаются среди деревьев.

Продавец-изготовитель:
ООО "РЫБА" 660017, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Ленина, дом 118а. 
ОГРН 1192468039356, ИНН 2466282026. Тел: +7 (391) 2041020.
Чешуя
г. Красноярск, ул. Ленина, 118а
Ежедневно 12:00-23:00
Наличный расчёт / Visa / MasterCard
Детская игротека / Take away (с собой) / WiFi


Актуально

СОБЫТИЯ

G10 в Красноярске
29/10/21 — 16:00
Премия WHERETOEAT 2021
04/10/21 — 12:00

ФОТООТЧЕТЫ

Ешь. Делись. Люби
Trattoria Formaggi
08/04/19 — 22:00
Праздник каждый день
Mama's
02/02/19 — 01:00