Мясной корнер NICE TO MEAT — новая точка притяжения для всех, кто ценит вкус настоящего мяса.
В культурно-гастрономическом пространстве «Артель» на Красной Армии, 10а открывается корнер NICE TO MEAT — новый проект с мясной философией от Bellini Gastronomic Ecosystem. В своём названии переворачивает привычное «Nice to meet you» и сразу задает тон: здесь рады каждому, кто готов к кулинарным открытиям. Это место, где стейк становится поводом для знакомства, а бургер — искренним проявлением дружелюбия.
Проект создан при участии учредителей Bellini — Анатолия Ващенко и Алексея Горенского. Непосредственное управление возглавляет Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini, совладелец винного ресторана Hello Wine и гастрокофейни Hello Coffee.
Концепция NICE TO MEAT построена на идее свободы выбора и живого общения. Каждый гость может стать исследователем вкусов: выбрать свежее мясо на витрине, понаблюдать за процессом приготовления на открытой кухне, пообщаться с шеф-поваром или даже заказать персональный кусок мяса для вызревания в специальном шкафу.
Здесь не просто едят — здесь знакомятся с мясом.
Уютное пространство корнера предназначено для всех — деловых людей, студентов, семей с детьми, туристов и настоящих гурманов. В меню представлены как демократичные позиции (бургеры, шаурма, шашлык), так и премиальные стейки (стриплойн, рибай) и авторские мясные сеты.
Миссия проекта — делать жизнь ярче, объединяя людей через любовь к качественному мясу и создавая поводы для новых встреч и впечатлений.