«Баран и бисер» — это про большие компании и громкий смех, про традиции, которые собирают людей вместе. И про гостеприимство, которое с годами стало только теплее. Теперь — с узнаваемым узбекским акцентом.
В основе — блюда, рождённые в огне: сочные шашлыки и люля-кебаб, наваристые супы, самса, манты и, конечно, хлеб из тандыра, который появляется на столе первым.
*- Меню демонстрирует только внешний вид блюд, цены не действительны.