Директор Института гастрономии СФУ и соучредитель Bellini Gastronomic Ecosystem — Алексей Горенский стал победителем в номинации «За вклад в развитие ресторанной индустрии России» по версии профессиональной премии «Признание» в номинации в рамках VI Всероссийского конгресса рестораторов ТОП-100 «Ход короля».
Лучшие идеи и решения были собраны по всей стране от Калининграда до Петропавловска-Камчатского и отданы на оценку профессионалам сферы гостеприимства.